Début octobre, les albertvillois attendent avec impatience la grande braderie d'Albertville. Les affiches fleurissent un peu partout, des symboles étranges apparaissent par terre.... Le samedi soir précédent, des camionnettes s'installent le long de la rue principale et certains magasins commencent à monter des auvents....

Le dimanche matin, une étrange fébrilité envahit les rue de la ville... on se lève plus tôt pour ne pas se retrouver au milieu de la foule et être tranquille pour fouiner. Pour nous cette année, le réveil a sonné à 7h, le temps de déjeuner et de faire une toilette de chat, à 7h45, on était dehors.... d'abord on descend notre montée, un camion bouche le bout, heureusement il y a une place à coté.... une agitation monte de la ville, tous n'ont pas fini de monter les stands. On commence par le plus prêt de chez nous, la place grenette.... les camelots qui ont envahis la rue principale ne m'intéresse pas, je visite la partie vide-grenier, soit les 3/4 du centre ville. Au début, avec Chéri, on est ensemble mais comme on n'est pas attirés par les mêmes choses on fini par se perdre l'un l'autre. De toutes façons, il va plus vite que moi, et cette année j'ai décidé de prendre tout mon temps.... tellement mon temps que je ne suis rentrée qu'à midi passé.... Je me tate, ai je réellement besoin de ce truc ou de ce machin? j'en ai déjà tellement accumulé.... et puis cette année, je me suis fixée des priorités.... des bottes et des petites vierges principalement... le reste se fera au coup de coeur.....

Un CD pour Chéri, il ne l'a pas vu, occupé qu'il est à papoter avec des connaissances..... c'est le 1er achat, celui qui ouvre le bal.... on continue notre tour.... des personnes se disputent sur la longueur de l'emplacement.... c'est aussi ça les joies de la grande braderie... il fait frais aussi ce matin, on cherche le moindre bout de rayon de soleil.... un coucou aux copines que je croise, puis un petit bonhomme (assis sur une pomme...) me saute dans les bras pour un bisou.... ben non poussin, je tousse trop.... je ne fais pas de bisous aujourd'hui.... il est tout excité, il va partir en expédition avec Mamie pendant que Maman et Grand-père travaillent.... un coucou à maman d'ailleurs.... on avance place de l'europe, tranquillement stand après stand.... tiens, il y a la mamie aux boutons.... faudra que je repasse tout à l'heure.... elle a toujours pleins de trésors.... des petites dames proposent du café, chocolat etc..... merci, j'ai encore le gout de mon petit déjeuner et je l'aime bien ce gout là.... Toujours pas de vierges, mais des bottes voui.... des trop petites, des beaucoup trop petites, des qui vont bien mais qui ne ferment pas à cause de mes mollets.... pffff, ça va être dur je crois.... Tiens, il y en a même en peau de serpent bleu qui me font de l'oeil.... nooooon... quand même.... je passe.... encore des bottes.... wouah! rien que de faire refaire les talons ça me reviendrais plus cher que de les acheter.... On voit qu'elles sont servies..... Au détour d'un stand, un petit bibi à voilette... trop beau, je l'essaye.... tiens, il a un frêre... pas un jumeau mais trop beau aussi.... z'avez pas une glace que je me vois dedans? non? juste les lunettes???? euh.... je ne me vois pas dedans.... la voisine est sympa, elle nous prête un miroir et hop, 2 chapeaux pour pas cher (et non, le bibi à voilette, c'est pas pour les enterrements, il est juste trop beau de la mort qui tue et quand je trouverais la tenue adéquate, je le mettrais na!!!!). Au détour d'un stand, on m'interpelle... c'est la fille de ma cousine (en vrai c'est la cousine par alliance de Maman mais moi je dis que c'est ma cousine). Comme on ne s'est jamais vraiment vu, je ne la reconnais pas tout de suite mais mon neurone fini par connecter et nous bavardons un moment.... il faudra qu'ils viennent manger à la maison qu'on se connaissent un peu mieux....

J'ai fini le tour de la place de l'europe mais en repassant devant, les bottes en peau de serpent bleu m'appellent, me font des clins d'oeil aguicheurs et tout et tout.... c'est la bonne pointure, elles sont neuves, je les essaye, les mollets passent, le prix me convient, elles sont à moi maintenant.... Toujours pas de petites vierges.... je suis un peu désapointée sur ce coup là..... Je continue.... un beau gilet noir à poils long me fait du gringue.... je l'essaye même si le prix me fait tiquer.... dans le miroir, je tire entre le mammouth et le tonneau.... je l'enlève et là, toute la doublure semble vouloir me suivre.... en fait, elle est décousue, déchirée même.... mouais, on a dit vide-grenier pas vide-ordure..... peu de grandes tailles, va vraiment falloir que je maigrisse..... ah si tiens.... là, il en reste.... la demoiselle à perdu au moins 4 tailles et se débarrasse.... le petit chemisier blanc à frou-frou me convient et me va, un de plus.... j'ai mal aux pieds.... et puis il y a du monde mais j'ai décidé de faire le tour, je le ferais..... kikadi non???? c'est quoi ce bouchon là? impossible de passer.... tant pis, je remonte vers ma rue.... de toutes façons, j'ai fais tout le vide-grenier.... punaise que j'ai mal aux pieds.... je vais rentrer.... le monde qu'il y a, ça devient fou.... je ne supporte plus, il faut que je rentre.... en flanant quand même... mais j'ai oublié la dame aux boutons..... zutre, tant pis. J'ai vraiment trop mal aux pieds et il est midi passé.... 4 heures que je me promène mine de rien.... bilan pas négatif.... je suis contente de mes achats, j'ai peu dépensé et pour les boutons... ben je verrais l'année prochaine au val d'arly fin juin.....
 
Après le repas, une petite siestouille sur le canapé, sans m'en rendre compte..... fatiguée moi? euh... oui... et Chéri veut aller à aller à la fête du cidre aux hurtières.... un aller-retour pour quelques bouteilles de jus de pommes fraichement pressé et complètement divin....

Un dernier tour sur la braderie avec ma Fille Préférée qui a vu "un sweat trop super maman, avec slipknot dessus", retour à la maison avant de repartir pour la mettre au train pour l'internat....

Miam-miam, télé (Amadeus, j'adore!), pc et dodo..... demain lever tôt, les pépettes seront là à 7h30... faut que j'y aille là.... Bonne nuit les petits.....

Que vais je faire?.....



Je pourrais continuer à me cacher, la tête dans le sable ou derrière les cheveux (au choix), continuer à passer mes journées sous ma couverture à broyer du noir et à me poser des questions sur comment quoi qu'est ce...... A avoir le coeur si lourd qu'il en devient pénible à porter. Finalement, c'est ce que je sais faire de mieux.... Tellement accaparée par mes défauts que je ne voie pas mes qualités (ah? j'aurais des qualités?), tellement à me demander ce que j'ai raté que je ne voie pas ce que j'ai réussis, tellement occupée à imaginer tout ce que je pourrais faire si seulement que je ne fais plus rien....

Tellement occupée à me chercher que je n'arrive pas à me trouver....

Tout à l'heure, l'un des poussins m'a dit "dans un mois et demi, j'aurais 7 ans....." et le second, dans sa poussette a renchéri "et moi j'aurais 5 ans....".... J'ai pensé "et moi dans 2 mois et demi, j'en aurai 46...".... J'ai détourné la conversation en demandant quel est le nom de ce fameux moi et demi et de celui que vient après.... Détournement de conversation.... ça peut aller loin.... si on est pris.... Mais ils s'embrouillaient tellement entre octobre, novembre et décembre que cette fois ci, je ne me suis pas fais attraper..... Ils ne sauront pas combien ces 46 me pèsent, comme me pèsent tout ceux qui les précèdent, tout le mal-être qui les accompagnent et contre lequel je lutte de moins en moins parceque je sens que c'est lui qui gagne... dans ma tête et dans mon corps.... Parcequ'au fond de moi, j'ai peut être envie de le laisser gagner, de devenir transparente pour de vrai.

J'ai dis "le petit salon va devenir comme ma pièce, une sorte d'atelier, mon coin à moi pour patouiller, écrire, que sais je encore"... j'ai monté un bureau à grand peine, ma machine à coudre, et quelques bazards indispensables et depuis j'empile sur le bureau et sur la table tout ce que je peux trouver en me disant que je pourrais commencer quelque chose quand la pièce sera en état et les plans de travail débarasser.... Je pense et puis j'oublie... je ramène des trucs et des machins que je continue à entasser en me disant que ça va servir et que demain ou après-demain, je ferais..... quand les plans de travail seront débarassés.... et que je cesserais de me saboter.....

Alors, maintenant.... je fais quoi? Je reste dans cette bulle rassurante mais tellement inconfortable ou pas...

Je n'ai pas de réponse..... pas pour le moment.... mais il va falloir que j'en trouve une (ou plusieurs) avant de couler complètement...... Simple question de survie....



 

La semaine dernière, comme la semaine d'avant, notre héroïne, à sa grande honte zappait la ronde, rompant ainsi le cercle parfait qu'elle forme..... Je reviendrais sur les sujets dans les rares moments où j'arrive à attraper l'ordinateur.....

  Pour cette semaine le sujet ne peut que me plaire sous toutes ses formes puisqu'il s'agit

DES AMANDES

Oh que je les aime les amandes.... en coques décoquéïfiées, éffilées, en poudre, en pâte d'amande.... j'adore.....
Déjà, elles me rapellent le côteau en bas duquel j'habitais.... au dessus, tout était à l'état sauvage, c'était notre terrain de jeu.... il y avait une carrière qui a abritée notre cabane avant de devenir un lotissement, puis derrière le dépot d'essence, une montée toute pierreuse qu'on escaladait quand on avait la flemme de faire le tour pour monter vers le petit bois. Comme si c'était plus facile..... Quand on arrivait, on tombait sur le cimetière qu'on traversait en se faisant un peu peur mais qu'on aimait beaucoup quand même.... et juste à l'entrèe, il y avait un amandier..... on passait de temps en temps voir où il en était et quand les amandes étaient mures, on les cassait sur place avec un cailloux pour s'en faire de délicieuses ventrées.....

Il y a ma grand-mère aussi qui un jour m'a offert un panier de petits légumes en pâte d'amande..... je crois que c'était la première fois que j'en mangeais....; je ne sais plus vraiment en fait. Vous aves déjà vu ces petites choses? on dirait vraiment des petits légumes, au début, on les regarde et c'est si joli qu'on n'ose pas y toucher..... après, on en goûte un, on le grignote du bout des dents parceque une fois qu'on sera au bout, ce sera fini, il n'y en aura plus..... puis le 2ème et le 3ème..... et une fois qu'on a fini, on pleure parcequ'on en n'a plus..... "t'avais qu'à pas tout manger".... Ben voyons.... moi si j'aime, je mange, je ne fais pas juste que regarder....

Aujourd'hui les amandes, je peux en avoir quand je veux, j'ai juste à aller au magasin du coin.... et ben non. J'y vais pas..... Je n'en mange pas avant l'automne..... Parceque à l'automne dans le magasin du coin, apparait le stolen. Comment décrire le stolen sans être méchante? parce que si c'est bon, c'est quand même pas très beau..... Allez, on va dire que c'est comme une moitié de buche recouverte de sucre glace. Quand on le coupe, ça s'emmiette et dedans, il y a pleins de raisins sec et de fruits confits mélés à la pâte. Et au milieu, il y a du massepain..... de la pâte d'amande quoi.... Alors je mange tout le tour, j'amalgame les miettes et les raisins avec le sucre glace et une fois qu'il ne reste plus de tour, je mange le meilleur.... La pâte d'amande. C'est tout sucré, tout chaud.... ça fond tout seul et ça rend de bonne humeur et guérit les chagrins..... ça dure jusqu'à Nawel, après, c'est fini jusqu'à l'année prochaine....... autant dire que ce n'est pas la bonne période pour entamer un régime (argh, quel mot afffreux!)...... Parceque, au mois de décembre, une semaine avant Nawel justement, je fais les petits gâteaux de..... Nawel...... et plus spécialement les Leckerlis...... pleins de miel, de sucre, d'amandes pilées et de fruits secs... C'est long à faire, j'aime pas vraiment cuisiner, mais c'est une fois par an.... Et après, on a plein de petits gâteaux délicieux pour le thé.... Elle est pas belle la vie....




Voiiiilà le stolen, bon, ya des petites souris qui sont passées et qui ont aimés.... J'ai rajouté de jolies amandes effilées.... ça donne envie non????

et comme je suis super gentille, je vous mettrais bientôt la recette des petits gâteaux de Nawel!!!!


Je passe la main.... à ma droite Zadflower et à ma gauche Rowan

La semaine dernière, notre héroïne se perdait dans ses souvenirs salés tout en remontant le temps.... Arrrh!!! nostalgie quand tu  nous tiens!!!

Bon, cette semaine le sujet se prête moins à mes papilles puisqu'il s'agit...

DES BROCOLIS

Comment parler des brocolis sans ressentir une vague d'écoeurement tout au fond de moi.... Les brocolis sont des choux.... Pas des choux du genre, "oh regarde le petit lapin comme il est chou" ou" miam, je mangerais bien un chou à la crème".... Non non non.... des choux genre chou-fleur, choux de bruxelles et autres choux (je suis extrèmement raciste envers les choux, j'aime les choux rouges, blancs, verts et frisés..... mais pas les autres.... que celà soit dit et entendu, je ne le répèterais pas....).

Donc, le brocolis fait partie du genre chou-fleur, choux de bruxelles et autres choux pas bons.... qui puent très fort quand ils cuisent et qui dans l'assiette donne l'envie de s'enfuir très loin de son repas et de renoncer à toutes nourritures.... 

Le brocolis est un traitre..... quand vous le voyez cru sur l'étal du marchand de saisons, vous vous dites "oh qu'il est chou ce petit chou..... un vert si joli et toutes ces fleurettes.... c'est trop chou...." vous ne vous méfiez pas, vous êtes sous l'emprise du brocolis et vous le posez dans votre panier..... vous êtes tombées dans un piège terrible que jamais vous ne pourrez oublier.... (surtout le jour après l'avoir ingéré.... mais tout celà est une autre histoire!)... D'abord l'odeur de la cuisson.... ben oui, quoi, c'est un chou.... une fois dans l'assiette, milles questionset réflexions vous viennent à l'esprit.... "ça se mange ce truc?", "tiens, il me semble avoir déjà croisé ça dans le champ avec les vaches de la dernière ballade....", "vous êtes sur que ça se mange?".... Votre bras est comme paralysé, votre main qui a réussi à attraper la fourchette est coincée au dessus de votre assiette et une vague d'écoeurement s'enpare de vous..... Les larmes vous montent aux yeux.... "je suis vraiment obligée de mettre ça dans ma bouche????".... oui? bon.... alors vous mettez une miette de brocolis sur votre fourchette et vous tentez de la porter à votre bouche..... c'est dur.... le bras fait de la résistance, la bouche s'est fermée et ne veux pas s'ouvrir, vous tentez de la raisonner comme faisait Mamie quand vous étiez petite "pense que c'est de la fraise" (véridique!), rien n'y fait..... Finalement vous fermez les yeux, arrêtez de respirer, forcez la bouche à s'ouvrir un minimum et ingérer le truc vert....... Et là, il se passe un truc bizarre..... vous ne pouvez pas l'avaler.... c'est tellement pas bon que même votre estomac, il n'en veut pas..... 2 solutions s'offre alors à vous...... "oh, j'aurais du aller aux toilettes avant de passer à table..." et vous vous débarassez de l'encombrant au passage ou alors vous fermez tout vos sens, imaginez que c'est une belle grosse bonne fraise parfumée et vous le faite passer..... A vos riques et périls, car maintenant c'est dans l'estomac que ça se joue...... et là, je ne m'aventurerais pas plus loin......

Vous en voulez toujours des brocolis? Pas moi.......

La photo est à venir...


Je passe la main.... à ma droite Zadflower et à ma gauche Rowan

C'est peut-être meilleur chez elles.....

Hors donc, nous retrouvons notre héroïne qui danse les rondes en rond et qui dans la précédente avait lâchement quitté le bateau avant la fin..... Oui, jetez lui des cailloux, vous avez  le droit... honte sur elle.... Elle ne recommencera pas.....

Comme annoncé précédemment, la ronde d'aujourd'hui porte sur

LE SEL

J'aime le sel.... trop il parait. Parce Que c'est pas bon pour la tension, que ça la fait grimper et tout et tout.... Moi, de toutes façons, je suis toujours à 2 de tension, donc, je peux saler....

Aïe! je me fais taper sur les mains parce que j'écris des bêtises.... ok, je serais sérieuse....

Donc le sel..... exhausteur de goût.... sans lui, les aliments me paraissent bien fades, je n'en mets jamais dans les plats ou quoique ce soit que je prépare (sauf la mayonnaise et la sauce de salade) pour laisser à chacun le plaisir de disposer de son assiette comme il le souhaite (chez nous, nous avons l'extrême, ceux qui salent un peu trop, d'autres qui salent vraiment trop et encore d'autre qui ne salent pas du tout).... voilàààààà, ça c'est pour la cuisine.....

Ensuite.... voui, longtemps, j'ai passé mes vacances en camargue..... en 1980, la plage des Ste Maries de la Mer ayant été fermée aux campeurs, nous nous sommes rabattues sur sa voisine, la plage de Beauduc située sur la commune des Salins de Giraud...... Camargue, Salins.... ça vous parle? moi voui, c'est toute ma fin d'adolescence, 2 mois et demi de vacances d'été à barboter dans l'eau salée du golfe de Beauduc, avec à environ 500 m droite de notre cabanon, les pompes qui alimentaient en eau de mer les marais salants des Salins.... Un de nos grand plaisir était alors d'aller se baigner dans les canaux, un peu plus loin que la pompe (ben oui, c'était ça ou la mer..... faut faire des choix parfois....). Dans les personnes que nous connaissions, certains travaillaient pour les Salins. L'un d'eux m'a un jour donné une grosse pierre de sel. Je l'ai gardé longtemps, des années.... En y repensant, je ne sais même pas ce qu'elle est devenue mais elle était à coté de mon lit sur une table et j'aimais énormément sa forme et sa couleur rose. Cette grosse pierre de sel s'était formée sur un poteau des marais, au fur et à mesure que l'eau s'évaporait, les cristaux se déposaient et s'aggloméraient pour former comme un gros joyaux rose. Peut être était ce pour réhausser les couleurs des marais qui changeaient suivant leur taux de salinité..... Imaginez un verre de sirop de menthe verte et un verre de sirop de fraise (ça marche aussi avec la grenadine, mais j'aime moins), vous rajoutez un peu de lait et ça vous donne un lait à la menthe ou à la fraise, d'un joli vert pour le premier et rose pour le second.... c'est, dans mon souvenir, la couleur des marais, quelque chose d'étonnant et de beau qui se rajoutait à la beauté du lieu. L'odeur un peu poisseuse, mélange d'iode, de glaise, de marais... l'odeur de la camargue.... Et puis si au lieu d'aller vers Beauduc, on continuait vers l'autre plage (celle pour les touristes, je me souviens plus du nom!!!!), on passait devant la montagne de sel..... Je vous jure que c'est vrai.... une énorme montagne de sel de mer, sur laquelle on pouvait monter (il y avait un panorama) pour voir les marais tout autour.... Vous imaginez une montagne de sel? nous on se demandait toujours combien ça pouvait remplir de salières..... Parfois on allait la voir, juste comme ça, des fois qu'elle ait bougé.... Le sel, c'est Beauduc finalement pour moi.... je n'étais pas parti là dessus mais c'est là que j'y ai atterri.... Beauduc avec sa digue à la mer pour y arriver. Une bonne dizaine de km de trous et de cailloux qui nous laissaient le temps de se mettre de la beauté plein les yeux..... de l'eau partout, des plantes qui poussaient difficilement, des champs avec des chevaux blancs et des toros noirs, tous en semi-liberté, on se faisait de ces films avec ça!!!! des flamants roses, et pour peu qu'on arrive le soir, le coucher du soleil.... Les plus beaux que je n'ai jamais vu.... on arrivait à la plage, tout avait le goût du sel, tout était imprégné de sel.... on avait beau se doucher le soir, on restait toujours un peu salées....

Le sel, finalement, ça me ramène à ce que je considère comme mes plus beaux souvenirs d'enfance et d'ado.... Les vacances, le soleil, la liberté...... c'est bizarre la vie non?



Le sel, c'est Beauduc....



..... les vacances et le cabanon.....

Et puis si vous avez faim, le sel pour manger, c'est mon poulet en croûte de pâte à sel.....








Comme on fait une ronde, je donne la main.... à ma droite Zadflower et à ma gauche Rowan